Dabei wird der Pizzastein vorsichtig mit einem Schmirgelpapier abgerieben.
Die Steine haben jedoch einen kleinen, aber nicht unerheblichen Nachteil: Wer beim Reinigen nicht aufpasst, hat im schlimmsten Falle einen Riss im Stein.Pizzasteine sind in aller Regel in Form gebrachte Schamottsteine. Bei der Reinigung eines Pizzasteins solltest du einige Dinge beachten. Kontaktieren Sie uns Wenn Sie eine Frage zu Ihrem Grill haben oder einen Kommentar hinterlassen möchten, füllen Sie bitte das Formular aus und ein Mitarbeiter des Kundendienstes wird sich in Kürze … Keine chemischen Reiniger verwenden, da es sich um einen Backstein für Pizzen handelt, die du ja auch verzehren willst.
Mit einem Pizzastein lassen sich auch in der Hobbyküche Pizzen wie beim Italiener backen. Poröser Pizzastein für optimale Hitze. Produktbeschreibung. So hast du lange Freude an deinem Nachdem du den Pizzastein gekauft und ausgepackt hast, solltest du ihn unbedingt einmal kurz reinigen, bevor du ihn das erste Mal benutzt. Solange der Stein nicht eingebrannt und dreckig ist. Edelstahl Pizza-Rad. So vermeidest du, dass eventuell vorhandener Schmutz von der Herstellung, Verpackung oder Lieferung an deine Pizza gelangt.Dabei reicht es in der Regel aus, den Pizzastein kurz mit einem feuchten Tuch und klarem Wasser abzureiben. Napoleon PRO Pizza Stein mit 38 cm Ø und seitlichen Griffen, inklusive Pizza-Schneider ideal für Pizza, Brot etc. Mein Pizzastein ist ein Cordieritstein. Wir zeigen Ihnen wie Sie den Pizzastein richtig reinigen … Um einiger Massen … So verhinderst du, dass der Pizzastein einem zu großen Temperatursprung ausgesetzt wird. Falls dein Backofen diese Funktion nicht besitzt, bleibt leider nur die Handarbeit. Außerdem sollte das Wasser keinesfalls Spülmittel enthalten. Pizzastein reinigen: So geht es richtig Mit einem Pizzastein lassen sich auch in der Hobbyküche Pizzen wie beim Italiener backen. Wird der Stein zu hohen Temperaturunterschieden ausgesetzt (z.B.
Mit Hilfe eines Küchenschabers mit einer Klinge, wie man sie auch von Cerankochfeldern kennt, lassen sich Verschmutzungen leicht abkratzen. Keinen Hochdruckreiniger verwenden, da die Gefahr der Beschädigung zu hoch ist. Wer den vollständig abgekühlten Stein mit einem leicht feuchten Tuch abwischt, muss sich jedoch keine Sorgen machen.Mittlerweile gibt es eine ganze Reihe an sogenannten Cordieritsteinen zum Pizzagrillen. Diese Steine haben eine spezielle Beschichtung, die wasserfest ist. Tipps zum Reinigen des Pizzasteins. Wenn wirklich nichts anderes hilft, können Sie mit Schmirgelpapier die oberste Schicht des Steins vorsichtig entfernen.Schamottsteine sind wasserscheu. Denn mit einem Pizzastein lässt sich nicht nur eine leckere Pizza zubereiten. Nicht nur Pizza, sondern auch leckere Brote oder Flammkuchen kann man auf Ihnen backen. Es qualmt, es raucht und am schlimmsten: Das fiese Käse-Tomaten-Gemisch hinterlässt hässliche Spuren auf dem Stein. Pizzastein reinigen kann man auf diese einfach Art und Weise auch, jedoch auch hier der Hinweis das hier keine komplette Wiederherstellung in den Neuzustand erreicht werden kann. Wichtig: Pizza-Stein … Der Stein bekommt mit der Zeit unschöne Flecken. Nein, auch Brot und anderes Gebäck kann man auf einem Pizzastein backen. Nachdem du den Pizzastein gekauft und ausgepackt hast, solltest du ihn unbedingt einmal kurz reinigen… (Hinweis: Vorsicht, manche Steine sind nur auf der Oberseite auf diese Weise glasiert.) Auch die Spülmaschine ist absolut tabu um den Pizzastein zu reinigen.Zu guter Letzt solltest du natürlich immer die Hinweise des jeweiligen Herstellers beachten um keine Garantieansprüche oder ähnliches durch eine falsche Handhabung zu verlieren. Auch hier ist es ratsam den Stein nach Beendigung des Reinigungsprogramms noch einige Zeit im Backofen auskühlen zu lassen. Diese Beschichtung hat nicht nur beim Backen einige Vorteile – man kann den Stein beispielsweise als „heißen Stein” zum Braten nutzen – auch das Reinigen geht leichter. Das Wasser sollte weder Reinigungsmittel, noch sonstige Verschmutzungen oder Zusätze entahlten.Sollte der Pizzastein so verschmutzt sein, dass alles andere nichts gebracht hat, kannst du ihm auch ab und zu ein „Peeling“ gönnen. Du solltest den Pizzastein nicht zu häufig und zu intensiv reinigen, denn jedes Mal, wenn du dies tust, entfernst du eine Schicht des Steins. eKitchen zeigt Ihnen, wie Sie lange etwas von Ihrem Pizzastein …
Dementsprechend liegt es ziemlich Nahe, dass ein Pizzastein ziemlich schnell schmutzig werden kann. Ist ein solcher Stein erst ein mal auf Temperatur gebracht, kann er eine sehr große Hitze gleichmäßig über seine ganze Fläche verteilen. Solange der Stein nicht eingebrannt und dreckig ist. Für das Reinigen zählt dies zugleich als erster Vorteil: Ein dünner Pizzateig bekommt, wenn der Stein gut vorgeheizt war, so zügig eine Kruste, dass er ohnehin nicht am Stein kleben bleibt.Problematisch wird es nur dann, wenn der Pizzateig löchrig oder gerissen war, dann suppt die Tomatensauce samt Belag und Käse auf den Stein. vom Ofen ins kalte Wasser) besteht die Gefahr, dass er zerspringt.Häufig kommt es beim Backen der Pizza dazu, dass sich Reste des Belags in den Stein einbrennen. Mal abgesehen von der Optik, hat dies aber keine weiteren Auswirkungen auf die Benutzbarkeit des Steins.Da der Stein ausschließlich bei sehr hohen Temperaturen eingesetzt wird, reinigt er sich im Prinzip bei jedem Einsatz selbst von möglichen Keimen.Du solltest also nicht versuchen die Flecken mit aller Gewalt von der Oberfläche zu entfernen und auf jeden Fall auf den Einsatz von Reinigungsmitteln aller Art verzichten. Die Spülmaschine ist nämlich absolut Tabu für den Pizzastein.Eine alternative Reinigungsmöglichkeit werden wahrscheinlich besonders die Männer interessant finden: Der Hochdruck-Reiniger!Ist der Pizzastein besonders stark verschmutzt, kannst du ihn dir hin und wieder auch mal mit einem Durch den starken Wasserstrahl kannst du hartnäckige Verschmutzungen entfernen. Saugen sie sich erst einmal mit Wasser voll, können Sie leicht springen. eKitchen zeigt Ihnen, wie Sie lange etwas von Ihrem Pizzastein haben.Damit die Pizzazubereitung nicht unhygienisch wird, muss man einen Pizzastein reinigen.Mit einem Küchenschaber lässt sich auch grober Schmutz entfernen.Egal ob in runder Form für einen kleinen Pizzagrill oder rechteckig für Ihren Backofen: Pizzasteine ergänzen die moderne Küche um ein paar wunderbare Zubereitungsmöglichkeiten.